Cultiver la vigne autrement : enherbement et arbres spontanés en Alsace, Jean-Marc Dreyer

Jean-Marc Dreyer est viticulteur en Alsace depuis 20 ans. Il a arrêté le travail du sol et intègre l'arbre dans son vignoble sous différentes formes : plantation de cormier en inter-rang mais aussi arbres spontanés qu'il laisse pousser dans ses vignes depuis plus de 10 ans !

Date de tournage : septembre 2024

Cette vidéo a été réalisée dans le cadre du projet AF4EU, avec le soutien de l'Union Européenne. Par ici pour en savoir plus : https://af4eu.eu/

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Chapitrage :
00:00 Introduction
01:03 Contexte et installation
01:39 Gestion globale de la vigne
02:59 Auto-fertilité des sols et non travail du sol
05:00 Pédoclimat
06:35 Agroforesterie
09:36 Concurrence de la vigne avec les arbres et rendement
13:13 Pratiques, label et goût du vin
14:22 Plantation de cormier dans la vigne
15:35 Historique de mécanisation
17:41 Parcelles avec des arbres spontanés de 10 ans
21:30 Mot de la fin
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